Ein eleganter, mineralisch geprägter Riesling aus der VDP-Ersten Lage „Paradiesgarten“ in Deidesheim (Pfalz). 
 
Aromen & Geschmack
Hellgelb mit grünen Reflexen und einem Bukett aus zarten Zitrusnoten, Pfirsich und Mirabelle. Dazu eine feine krautige Frische und eine deutliche mineralische Prägung. Am Gaumen zeigt dieser Riesling eine lebendige, gut integrierte Säurestruktur, cremige Textur und einen präzisen, langen Abgang mit salziger Frische. 
 
Empfehlung & Pairing
Serviertemperatur: 8–10 °C - ideal, um die Frische und Mineralität zur Geltung zu bringen. 

Passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Geflügel, asiatischen Gerichten mit Ingwer/Zitronengras oder zu leichten Käsevarianten.
 
Lagerpotenzial
Dank der klaren Säurestruktur kann dieser Riesling mindestens 10 Jahre nach der Lese gut weiter reifen.