Dieses feine Algen-Tartar verbindet drei handverlesene Meeresalgen — Meerbohnen, Meersalat und Dulce — mit knackig eingelegten Gewürzgurken und würzigen Kapern. Zwiebeln, Schalotten, Olivenöl, Nussöl und Knoblauch runden die Geschmackskomposition ab und verleihen dem Tartar eine dezente Würze und Tiefe. 
 
Aromen & Textur
Das Algen-Tartar zeigt ein spannendes Zusammenspiel aus Meeres-Mineralität, frischer Gurke und leicht pikantem Kapern-Aroma — ideal für alle, die maritime Küche schätzen. Die Kombination ergibt eine lebendige, aromatisch-frische Textur — perfekt für Genießer, die das Besondere suchen. 
 
Ideal als Aperitif oder raffinierter Einstieg
Auf frischem Brot oder knusprigen Crackern als stilvoller Aperitif.
Hervorragend als Begleitung zu geräuchertem Fisch, Meeresfrüchten oder Austern.
Auch als kreative Komponente in Salaten, Bowls oder als Extra-Note zu sommerlichen Gemüse- und Pastagerichten verwendbar.
 
Warum dieses Tartar?
Mit dem Algen-Tartar holen Sie sich ein Stück französische Küste und Gourmet-Tradition nach Hause. Besonders geeignet für Feinschmecker, Meerliebhaber und alle, die auf der Suche nach authentischer, außergewöhnlicher Delikatesse sind.