Dieses feine Algen-Tartar verbindet drei handverlesene Meeresalgen — Meerbohnen, Meersalat und Dulce — mit knackig eingelegten Gewürzgurken und würzigen Kapern. Zwiebeln, Schalotten, Olivenöl, Nussöl und Knoblauch runden die Geschmackskomposition ab und verleihen dem Tartar eine dezente Würze und Tiefe. 

Aromen & Textur Das Algen-Tartar zeigt ein spannendes Zusammenspiel aus Meeres-Mineralität, frischer Gurke und leicht pikantem Kapern-Aroma — ideal für alle, die maritime Küche schätzen. Die Kombination ergibt eine lebendige, aromatisch-frische Textur — perfekt für Genießer, die das Besondere suchen. 

Ideal als Aperitif oder raffinierter Einstieg

• Auf frischem Brot oder knusprigen Crackern als stilvoller Aperitif.

• Hervorragend als Begleitung zu geräuchertem Fisch, Meeresfrüchten oder Austern.

• Auch als kreative Komponente in Salaten, Bowls oder als Extra-Note zu sommerlichen Gemüse- und Pastagerichten verwendbar.

Warum dieses Tartar? Mit dem Algen-Tartar holen Sie sich ein Stück französische Küste und Gourmet-Tradition nach Hause. Besonders geeignet für Feinschmecker, Meerliebhaber und alle, die auf der Suche nach authentischer, außergewöhnlicher Delikatesse sind.